Впечатления от поездки остались незабываемые. Именно этой частью своего путешествия я хочу сегодня с вами поделиться.

Добраться до города не составит большого труда. От Ниццы, где мы проживали, по прямой до города всего 18 км. Даже если вы не знаете французский язык, можете смело идти на автовокзал и ехать на автобусе, поскольку здесь очень много русскоговорящих местных жителей. К концу моего рассказа вы поймете почему. Итак, вам нужен автобус №440, он идет прямо на автовокзал в Сен-Поль-де-Ванс. Советую выезжать рано утром. Кстати, подобных городов на французском побережье пруд пруди, но, ступив на мощеные камнем улочки Ванса, вы будете навсегда очарованы им.

Небольшой экскурс в историю города

Этот маленький и милый городок по праву признан одним из самых красивых мест во Франции. Он окружен двойной защитой от любопытных глаз: с одной стороны это горы, а с другой – крепостная стена, возведенная еще во времена Франциска I. Такое место расположения во многом повлияло на развитие истории города. В свое время он был надолго забыт, но все изменило открытие отеля «Золотая Голубка». Его хозяин, будучи большим ценителем искусства, с радостью принимал оплату картинами от своих талантливых постояльцев. Знаменитости, такие как Софи Лорен, Грета Гарбо, Катрин Денев, Брижит Бардо, Марк Шагал и многие другие, приезжали сюда в поисках уединения и вдохновения. Сюда потянулись актеры, поэты, писатели и художники со всего мира. Действительно, атмосфера здесь – невероятная! Гуляя по узким улочкам городка среди ярких светящихся витрин, мне самой захотелось творить.

Со специально оборудованных смотровых площадок можно полюбоваться на великолепные пейзажи прованских долин приморских Альп. Создается такое впечатление, что здесь даже воздух пропитан особым творческим духом. На каждом шагу стоят всевозможные памятники, мозаичные панно, мастерские искусств, невероятные инсталляции причудливых образов и масса других предметов, напоминающих, что это город искусства. Например, вот эта лошадь так и манит прокатиться на ней, но название это запрещает, и мы ограничились простым фото.

Одной из местных достопримечательностей является могила Марка Шагала, расположенная на местном кладбище. Меня несколько опечалил тот момент, что русские туристы фотографировались на фоне могилы в довольно непристойных позах. Ни мой идеальный французский язык, ни русский не позволил мне донести им, что это неуважение к памяти великого человека. После наплыва очередной толпы желающих сделать фотографию у могилы, мы отчаялись что-то доказать землякам и ушли.

Отдельного внимания заслуживает музей современного искусства. Здесь собраны уникальные коллекции картин, панно, мозаик, скульптур современных талантов.

Ну а если вы проголодаетесь, то советуем отведать прованских блинчиков и только что смолотого кофе. Именно здесь горький напиток обретает свой особый, неповторимый аромат с нотками изысканности.

Наше путешествие по Сен-Поль-де-Вансу закончилось уже ближе к ночи. В темное время суток зажигаются яркие витрины, городок приобретает особый шарм.

Приятных вам путешествий!

Экскурс в историю возникновения и развития города

Небольшое поселение во французских Альпах возникло на рубеже VIII столетия. Жившие на берегу моря поселенцы были измождены постоянными набегами сарацинов и решили скрыться в горах. Сен-Поль-де-Ванс служил своеобразной преградой, перекрывающей доступ к долине Вара, а, соответственно, и к Ницце. Благодаря этому коммуна некоторое время существовала как отдельное государство.  Однако продлилось такое положение вещей сравнительно недолго.

От эпохи ренессанса к расцвету

В 1538 году король Франциск I по достоинству оценил географическое положение городка и приказал возвести здесь мощнейший комплекс фортификационных сооружений, которые просуществовали в полной боевой готовности до 1868 года. К этому времени стало ясно, что нападать на Францию ни у кого намерений нет.

Пробуждение ото сна

Военные покинули город, и он на много лет впал в спячку. Долгие годы здесь ничего не происходило, город ничем примечательным не отразился в истории не только Лазурного побережья, но и всей страны. Однако в 20-х годах на отдых во Франции стали приезжать художники с мировым именем. Они заглядывали на огонек в Сен-Поль-де-Ванс. Не обошли вниманием этот дивный рукотворный уголок природы и парижские художники, такие как Абель Боннар, Поль Синьяк, Амадео Модильяни.

«Золотая голубка» как переломный момент в истории Сен-Поль-де-Ванса

Настоящую популярность городу принес отель «La Colombe D’Or», что в переводе с французского означает «Золотая голубка». Открытие этого заведения можно смело назвать принципиально новым витком в истории города, который во многом определяет его современность. Парижская богема убегала в «маленький Ванс» отдохнуть от шума и пыли большого города и продолжала творить здесь. Хозяин «Золотой голубки» сам немного «баловался» живописью, и случилось так, что часто постояльцы отеля расплачивались с ним за кров и еду своими работами, так что никто не оставался в накладе.

Сегодня на стенах «La Colombe D’Or» можно увидеть постоянно меняющиеся экспозиции картин художников с мировым именем. Однако это далеко не все, чем прославилась «Золотая голубка». За художниками в уединенный отель среди гор потянулись многие знаменитости того времени: Софи Лорен, Брижит Бардо, Катрин Денев, Грета Гарбо, Симона де Бовуар. Эти женщины известны всему миру своей красотой и любовью ко всему прекрасному. Узкие извилистые улочки, сплошь уставленные цветами, пестреющие яркими витринами художественных лавок, словно магнитом притягивают нескончаемый поток туристов на протяжении столетия.

Помимо прочего Сен-Поль-де-Ванс сам по себе является памятником архитектуры и истории. Здесь по сей день стоят дома застройки XVI—XVIII веков. Сегодня в них находятся всевозможные бутики, сувенирные лавки, множество художественных галерей и художественных мастерских. В городе много интересных сооружений: крепости, башни, музеи, часовни, но они достойны отдельного, более детального внимания.

Сегодня население коммуны составляет около 3500 человек, но при этом постоянно растет. Городок словно замер среди альпийских вершин, и только тысячи туристов не дают ему уснуть навсегда. А каждому туристу, планирующему отдых во Франции, важно знать, что, помимо пляжей, на Лазурном побережье есть много потрясающих мест, которые не оставят равнодушными даже самых закостенелых скептиков.

Наше описание отелей собрано из мнений туристов, проживавших в них лично, а это значит, что общее представление об отелях довольно объективное. Перед поездкой внимательно изучите все нюансы, это позволит вам подобрать оптимальный вариант и избежать неприятных сюрпризов.

Как забронировать номер в отеле Сен-Поль-де-Ванса?

В век современных технологий это не составит большого труда. Если вы собираетесь в поездку без помощи туроператора, тогда забронировать места в отеле можно через сеть интернет. Рекомендуется делать это заблаговременно (2-3 месяца до поездки). Такая предусмотрительность позволит сэкономить средства, и вы точно найдете свободные места.

Лучшие отели Сен-Поль-де-Ванс

Четырехзвездочный отель Le Mas d’Artigny & Spa по праву считается одним из лучших в городе. Он расположен неподалеку от Кафедрального собора и музея «Фонд Маэ».

На что стоит обратить внимание? В отеле действуют специальный оздоровительный клуб, два бассейна – закрытый и открытый, русская баня, сауна, спа-салон. В нем посетителям предоставляют комплекс различных оздоровительных и расслабляющих процедур, а также стандартные услуги, предлагаемые при посещении салона красоты.

Поскольку часто в поездке людям необходимо продолжать заниматься делами, в отеле представлен широкий комплекс услуг для бизнеса, в частности, выход в международную сеть интернет (WI-FI), оборудованы специальные залы для маленьких мероприятий на небольшое количество посетителей. Помимо этого, в отеле оборудованы комфортабельные обеденные зоны: бар, ресторан, гостиная, отдельный бар у бассейна. Номера обслуживаются круглосуточно.

За отдельную оплату, не входящую в стоимость аренды номера, можно заказать услуги доставки в аэропорт. Также при необходимости и за отдельную оплату в отеле оказывают услуги по проведению свадебных мероприятий, деловых встреч. Работает прачка, химчистка, есть переводчик и пункт обмена валют. Также на территории отеля функционирует стойка консьержа, кафе, фитнес-центр.

Номера оборудованы телефонными аппаратами для прямой связи, кабельным телевидением, каминами и холодильниками. Свежая пресса бесплатно доставляется в каждый без исключения номер. Ванные комнаты оснащены ручным душем, телефоном, купальным халатом, туалетными принадлежностями (дизайнерскими). За отдельную плату можно заказать номер со специально отведенными для отдыха зонами, мини-баром, кондиционером. При необходимости вам предоставят гипоаллергенное постельное белье, полотенца, разбудят по телефону. Однако все услуги оплачиваются отдельно по внутреннему прайсу отеля. Прежде чем требовать что-то, уточняйте стоимость, иначе по отъезду вас может ждать не очень приятный сюрприз в виде длинного счета.

Дополнительно в отеле предлагается оборудование номера детскими кроватями и раскладными спальными местами. Плата за услуги осуществляется непосредственно при прибытии или отъезде из отеля. При этом следует учитывать, что с оплаты взимаются дополнительные налоговые сборы. Все вопросы рекомендуется уточнять при заказе мест или же непосредственно на ресепшене по прибытии в отель.

Le Saint-Paul — Relais et Châteaux

Архитектура здания отеля выдержана в историческом стиле. Данное заведение довольно популярно среди российских туристов, они часто останавливают на нем свой выбор, когда ищут жилье во Франции. Отель расположен неподалеку от музея Маэ и Кафедрального собора.

В отеле оборудован ресторан, гостиная, бар. Номера обслуживаются по внутреннему расписанию.

Дополнительные услуги: беспроводной выход в интернет, трансфер в аэропорт (оплачивается отдельно), действует прачечная и химчистка, работает консьерж, персонал заведения говорит на нескольких языках для удобства взаимодействия с посетителями. В холле работает камин. За отдельную плату вас могут разбудить по телефону, предоставить номер, оборудованный системой кондиционирования воздуха, мини-баром.

Для развлечений в номерах есть кабельное и спутников телевидение, телефон для прямого набора номеров, очищенная вода доставляется в номера в бутылках бесплатно. Некоторые комнаты оснащены сейфами. Ванные комнаты снабжены ручным душем, бесплатно предоставляется халат, есть зеркало.

Оплата услуг осуществляется во время регистрации по прибытии в отель или же при отъезде. Все вопросы следует дополнительно уточнять у администратора.

Le Hameau

Отель расположен в фермерском доме и функционирует с XVIII века. Из окон здания открывается невероятно живописный вид: прямо перед отелем раскинулась долина и небольшой поселок.

В заведении оборудованы специальные зоны отдыха, бассейн. Само здание поражает своим величием: белые стены, аркады, огромный живой сад, посетив который вы словно попадаете в лимонно-апельсиновый рай. Во всем здании царит атмосфера дорогого, ухоженного ранчо. В отеле оборудован бизнес-центр, после посещения которого вы сможете расслабиться в гидромассажной ванне.

Номера обставлены антикварной мебелью, которая сама по себе представляет чрезвычайную ценность.

Также имеется бесплатная парковка. Благодаря этому можно без дополнительных трат арендовать автомобиль и посмотреть достопримечательности Лазурного берега на авто.

La Grande Bastide

Этот трехзвездочный отель расположен в двухэтажном загородном доме XVIII столетия. Состоит из 14 номеров, из них три двухэтажных номера класса «люкс» для некурящих посетителей. В отеле оборудована терраса и балкон. При необходимости вам могут предложить оборудовать номер еще одной кроватью.

Помещения оформлены в духе Прованса, что позволяет даже в отеле наслаждаться особой атмосферой, которая царит на Лазурном побережье. В номерах все создано для того, чтобы посетители отдыхали и душой и телом: камины, системы кондиционирования воздуха, индивидуальное отопление, интернет, мини-бары. В некоторых номерах есть сейфы, холодильники, будильники. Уборные, прилегающие к номерам, оснащены ваннами, совмещенными с ручными душами, а также фенами, зеркалами. Имеются джакузи.

Вниманию посетителей представлен роскошный бассейн открытого типа, парковка. Если вы любите путешествовать с домашними животными, то за отдельную плату в этом отеле можно отдыхать с ними. Регистрационная стойка функционирует 24 часа в сутки без перерывов. Есть сейф для ценных вещей, багажная камера. В отеле предоставляются бытовые и офисные услуги, можно нанять няню для ребенка или заказать завтрак в номер. Бар и ресторан отеля предлагает отведать провансальскую кухню на завтрак.

Le Mas de Pierre

Этот пятизвездочный отель, наверное, лучшее жилье во Франции в Сен-Поль-де-Вансе, которое вы сможете найти. Отель расположился неподалеку от музея Фонд Маэ и Chateau Grimaldi. Он создан для комфортабельного отдыха на высоком уровне. Здесь есть сауна, баня, центр для занятий фитнесом. После его посещения можно окунуться в бассейне с кристально чистой водой. Также для посетителей действуют массажные кабинеты, кабинеты с косметическими и спа-процедурами.

Помимо основного комплекса услуг в отеле предлагают воспользоваться бизнес-услугами: беспроводной выход в сеть Интернет, небольшие конференц-залы и многое другое.

Отдельно оборудован ресторан, гостиная с баром. Персонал следит за номером круглосуточно и при необходимости проводится уборка, доставляются необходимые принадлежности. В данном отеле созданы комфортабельные условия для бизнеса, проведения праздничных мероприятий от свадьбы до тимбилдинга: оборудованы специальные залы на небольшое количество человек, есть выставочная площадка, оказывается максимальная организационная помощь.

Есть прачечная и химчистка, их услуги оплачиваются отдельно. А также действует детский клуб, стойка консьержа, функционирует парковка и предлагается услуга доставки машины заранее в оговоренное место.

В номерах есть кабельное телевидение, а также платный просмотр фильмов. Номера оборудованы телефонами с прямым набором номеров, предоставляется бесплатная пресса. Ванная комната оснащена ванной, ручным душем, зеркалом, феном. Сейф, кондиционер, утюг, гладильная доска, гипоаллергенное постельное, мини-бар в номере оплачиваются отдельно. Также за фиксированную отдельную плату персонал позвонит вам в назначенное время и разбудит. Такая услуга довольно популярна среди туристов, поскольку в отпуске никому не хочется просыпаться рано. При необходимости в номере уберут, поставят детскую кровать или дополнительное взрослое спальное место. Важно помнить, что за все услуги в отеле взимается плата, которую с вас в обязательном порядке потребуют при отъезде из отеля.

Можно заказать трансфер до аэропорта (оплачивается на месте, не входит в стоимость номера).

Как видите, найти качественное жилье во Франции – задача не сложная, главное заранее предусмотреть все нюансы и можно смело отправляться в путь.

Отдых во Франции

В 25 минутах езды от Ниццы и Антиба, в самом сердце живописной исторической деревни Сен-Поль-де-Ванс на вилле Côte d’Azur расположился отель Le Saint Paul. Он по праву считается одним из лучших заведений подобного рода в городе. А в 1992-м году отель занял почетное место в списке лучших отелей мира. Здесь настолько рады гостям, что, по прибытии, посетителей в каждом номере ждут роскошный букет свежих цветов и невероятной красоты и вкуса десерт от шеф-повара Лорана Пассини (на выбор гостя могут предоставить фрукты или шоколад).

Номера Le Saint Paul

Выбор номеров довольно разнообразен: от небольших одноместных до номеров класса «люкс». Каждый имеет свой уникальный дизайн. В обстановке комнат использована мебель, изготовленная из натуральных материалов. Интерьер настраивает  на приятный, спокойный лад. Кроме того, вы сможете полюбоваться и, что немаловажно, использовать по прямому назначению искусные копии предметов британской колониальной мебели или столов эпохи Людовика XV, а также прикоснуться к предметам старины, сохранившим свой практически первозданный вид до наших времен.

Отель Le Saint Paul оборудован лифтом, баром, камерами хранения для ценных вещей, сейфом, рестораном, террасой для прогулок и отдыха, конференц-залом/банкетным залом. Круглосуточно функционирует стойка регистрации, есть консьерж, няня для детей, аниматоры. Предоставляются услуги организации свадеб, праздников и прочих мероприятий.

Также есть номера для некурящих, просторная парковка и аренда автомобилей. Каждый номер оборудован телевизором с трансляцией спутниковых телеканалов, системой кондиционирования воздуха, беспроводным безлимитным интернетом, телефоном с функцией прямого набора номеров. В отдельных номерах есть сейфы, мини-бары, доставка прессы. Чтобы ваш отдых во Франции летом не был омрачен, номера в отеле рекомендуется бронировать заблаговременно (за месяц-два до поездки).

Ресторан отеля – рай для гурманов

Ресторан в Le Saint Paul достоин отдельного внимания. Он состоит из нескольких залов, оборудован кондиционерами, а сводчатые потолки и фрески на стенах придают помещениям особую атмосферу таинственности.  Летняя терраса благоухает, так как там посажено огромное количество цветов. Здесь можно не только насладиться вкусными и изысканными блюдами, но и ощутить за завтраком или романтическим ужином близость моря и тот особый «дух Прованса».

В меню преобладает провансальская кухня. Однако на выбор гостя вам приготовят и другие блюда, например, из сезонных продуктов.

Забронировать номер, а также проконсультироваться относительно цен на услуги можно по телефону: 8 (495) 221-22-07.

Опытный менеджер на русском языке подробно ответит на все интересующие вас вопросы относительно работы заведения.

Адрес: 86, Rue Grande – 06570.

Прогуливаясь по улочкам Сен-Поль-де-Ванса, вы поймете, что отдых во Франции летом – это не только море, солнце и Лазурный Берег, но и старинные церкви, музеи, картинные галереи и роскошные деревенские отели.

Средневековье рядом с футуризмом

Яркость и одновременно рассеянность южного солнца, буйство красок местных долин, успокоение старых мостовых, улочек и площадей влекли сюда и привлекают и поныне разного рода творческих людей. Здесь в разные время бывали знаменитые актеры и художники, писатели и поэты. Кто-то нашел тут постоянный кров, а иные обрели в этих благословенных богом местах свой последний приют. Богемным раем, городом-студией называют современники эту деревушку вдали от городского шума. И это не просто эпитет.

Здесь творили и оставили свои полотна великие мастера кисти, а еще скульпторы прошлого и наши современники. Именно этим смешением стилей, эпох и интересен Сен-Поль-де-Ванс.

Галереи Сен-Поль-де-Ванса представляют посетителям множество полотен и скульптурных композиций, которые удивляют стилевой пестротой и нестандартностью авторского мышления. Фонд Маг приглашает ценителей современного авангардного искусства на экспозиции, которые открыты постоянно и добавляются регулярно обновляющимися выставками работ современных авторов.

Против времени

Словно вопреки течению времени архитектура, а с ней и образ жизни городка словно приостановился в периоде, прошедшем веков эдак десять назад. Городок окутан прелестью старинного очарования, которое не исчезает вопреки стараниям модных художников. Арки над улочками, увитые цветами, удары старинных колоколов на старых церквях, мраморные скамьи, на которых так приятно отдохнуть в летний полдень, лавки современных ремесленников — все это ждет туристов в Сен-Поль-де-Вансе.

И отведать буйабеса

Прогулявшись по знойным улицам города, так приятно заглянуть в местное кафе, которых тут предостаточно. Вообще надо отметить, что индустрия гостиничного сервиса и гостеприимства развита в этом местечке очень хорошо. На маленький городок приходится больше сотни ресторанчиков, кафе, и это не считая многочисленных кофеен, булочных, разных уличных лотков по продаже еды на вынос. Так что наверняка вы найдете место, где вам накормят вкуснейшим обедом, чтобы вы смогли понять, что такое кухня Франции.

А сомелье в прохладном винном погребке XVI века посвятит вас в секреты изготовления настоящего французского вина и в таинства ремесла.

Куда поехать и что посмотреть?

В Сен-Поль-де-Ванс разработано много маршрутов для туристов. Для поездок по окрестностям городка организуются экскурсии. Вы сможете ознакомиться, к примеру, с природой Волчьего ущелья — уголком дикой природы, не тронутой человеком.

Самые любимые туристами маршруты ждут и вас:

​ каскадные водопады;

​ знакомство с деревушками на склонах гор;

​ посещение выставки трюфелей с дегустацией знаменитых омлетов с трюфелями и «охотой на трюфеля»;

​ знакомство с ремесленниками города, где почти в каждом доме существует своя галерея или мастерская;

​ посещение музея Фонда Маг и галерей Сен-Поль-де-Ванса;

​ экскурсия на старое городское кладбище, где похоронен художник-импрессионист Марк Шагал;

​ велосипедные поездки по городу и его окрестностям;

​ пешие прогулки по оливковым рощам и виноградникам;

​ разнообразные обзорные экскурсии.

О пользе предприимчивости

Ныне в состав гостинично-ресторанного комплекса La Colombe D’Or (что в переводе и означает «Золотая голубка») входит небольшая гостиница с апартаментами, зоной отдыха и арт-рестораном при летней террасе. А начиналась история этой легенды Лазурного берега с маленького кафе, открытого в 1920 году местным жителем Полем Руо.

Можно только удивляться коммерческому предвидению сына простого фермера, который в творениях гостей заведения, бедных художников, уже тогда сумел рассмотреть основу своего будущего благосостояния на долгие десятилетия вперед. А может быть, он просто был поклонником живописи. Было все так.

Расцвет Лазурного берега начала прошлого века привлек в эти благословенные богом места известных и не очень мастеров кисти, которые искали здесь вдохновения. Имена Боннара, Модильяни, Шагала и Пикассо тогда были мало кому известны, и потому, рисуя здешние пейзажи, носители сих славных имен платили за еду и приют хозяевам отеля своими работами. Надо отметить, что, видя интерес гостей, предприимчивая чета Руо быстро переоборудовала кафе с летней танцплощадкой под крохотный отель на три номера, и с удовольствием зазывала на постой всю художественную нищую братию.

Спустя несколько десятилетий их работы стали продаваться на аукционах за баснословные деньги, наследники семейства Руо владеют картинами Шагала и Боннара, Кокто и Модильяни, а стены легендарного арт-ресторана украшают подлинники Матисса, Колдера, Леже и Пикассо, а также других художников с мировым именем.

Музей под рукой — такое впечатление создается у туристов, ведь эту невероятную коллекцию картин продолжают колдеровский кинетический «мобиль», расположенный тут же возле бассейна. На входе в отель возвышается «Палец» Сезара Бальдаччини, одна из серии его знаменитых скульптур. На открытой террасе красуется фреска, сотворенная руками Фернана Леже.

Надо ли удивляться потоку туристов, устремляющихся к этому местечку со всего мира?

Отобедать в компании звезд

Так запросто пообедать здесь не получится. Огромная популярность местечка заставляет владельцев расписывать обеды заранее, с бронированием номеров и ресторанных столиков. В обзорных маршрутах Лазурного берега это место помечено особой строкой, потому экскурсионные автобусы подвозят к отелю все новые и новые партии туристов, превращающих сонные улочки городка в станции метро часа пик. Тем не менее в туристической сутолоке этих мест нередко можно повстречать и культовые персонажи, вполне соответствующие культовому месту. Так, в разное время отобедать в «Золотой голубке» наезжали актеры Катрин Денев и Ив Монтан, французский писатель-экзистенциалист Жан-Поль Сартр и кинорежиссер Франсуа Трюффо. Цвет французского и не только кинематографа периодически появляется здесь, так что в компании за соседним столиком можно запросто повстречать кого-нибудь из артистической богемы.

Меню, которому почти век

Вот уже полтора десятка лет в кухне ресторана «Золотая голубка» колдует шеф-повар Эрве Рой. Традиционная кухня Франции, а, точнее, местечка Прованс, сохраняется в меню, придуманном еще основателем Полем Роу. Корзина свежих овощей, входящая в легендарную закусочную плату, — это и своеобразная отличительная черта меню, и дань традиции. В плату входят также четырнадцать наименований закусок, подаваемых на отдельном столике, и, конечно, знаменитый соус из артишоков. Впрочем, на любой вкус туриста здесь найдется что-нибудь интересное из дополнительного меню, его шеф-повар разрабатывает каждый день заново.

Почему сюда стоит приехать?

«La Colombe d’Or», хоть и является собственностью семейства Руо, стало настоящим достоянием французского юга. Есть несколько причин приехать сюда:

​ за аутентичной кухней;

​ за впечатлениями;

​ за духом художественного творчества, которым пропитаны здешние стены;

​ потому что быть в Сен-Поль-де-Вансе и не посетить «Золотую голубку» означает не быть тут вовсе.

Городок художников, милая деревенька, в которой лишь несколько улиц, встречает гостей своими достопримечательностями — наследием великих художников и скульпторов, а еще атмосферой спокойствия, уюта и комфорта. Сохраненные и приведенные в порядок средневековые улицы ведут к площадям с часовнями, фонтанами и старинными каменными фасадами. Магазины сувениров, галереи и, конечно, десятки маленьких и больших ресторанов, кафе, точек своеобразного местного фастфуда на каждом шагу. Они помогут составить представление о том, что едят французы и что можно поесть в Сен-Поль-де-Вансе.

«Золотая голубка»

Трудно представить, но городок с 3 тысячами человек жителей вмещает в себя сотню мест общественного питания. Среди них есть несколько совершенно замечательных ресторанчиков. Они имеют не только традиции собственной кухни, но и богатую историю, ради которой туристы выстраиваются в эти заведения в очередь. Одно из таких мест, где кормят не только традиционной прованской пищей, но и окормляют, так сказать, духовно, является легендарная «Золотая голубка» — место замечательное своей тесной дружбой со многими знаменитостями прошлого и настоящего.

Надо ли говорить, что попасть сюда можно только по записи. В популярное среди богемы и прочих посетителей место стремятся все, несмотря на немалые цены. Если вам по каким-то причинам не удастся отведать шедевров местной кухни, скажем, что меню сохраняется тут со времен основателя ресторана господина Руо, в него входит традиционный закусочный набор из 14(!) блюд, а также овощная корзина. Ну и масса дополнительного ассортимента, его шеф-повар самолично обновляет каждый день.

В гордой «Кокарде» и не только

Тем, кто не обучен записываться загодя на обед, в городке найдется много других не столь пафосных мест, где можно пообедать и поужинать. К примеру, в небольшом заведении с гордым именем «Кокарда». Надо сказать, что цены на посещения здесь чаще недешевы, но, к примеру, здесь можно пообедать относительно недорого. Приличный обед на человека обойдется приблизительно в 30 долларов. Широкий деликатесный выбор тут не предложат, зато можно отведать национальных блюд, которые приготовлены только из выращенных тут же продуктов.

В любом кафе вас обслужат красиво, как и подобает в приличном заведении на Лазурном береге Франции. Помимо кафе, есть много мест, где можно хорошо посидеть, покушать и выпить бокал настоящего французского вина.

Фастфуд по-французски

Гастрономический экскурс будет ничто, если не вспомнить о паэлье, этом замечательном местном «фастфуде». Ею можно объедаться хоть каждый день, недорогая рыбная паэлья продается кусками на рынках, почитаема местными жителями и хорошо идет у туристов. И, конечно, замечательны теплые блинчики, которые выпекают в кафешках и выдают прямо на улице. С ними можно отлично посидеть на лавочке Сен-Поль-де-Ванса, щурясь под ослепительно-ярким солнцем Прованса.

Любители кофе оценят ассортимент кофеин и булочных со знаменитыми французскими круассанами и прочей заманчивой выпечкой.

Ну а для тех, кто снимает апартаменты с собственной кухней и торопится на рынок за свежайшими продуктами, можем посоветовать кое-что положить в корзинку (на рынок тут ходят только с нею):

​ домашний козий сыр;

​ салат нисуаз;

​ морепродукты (мидии, устрицы), из них и рыбы нужно приготовить местный суп буйабес;

​ овощи для рататуя;

​ душистые прованские травы;

​ бутылку легкого розового вина.

И еще особо — о мороженом. Мороженщик — профессия тут почитаемая. В составе местного лакомства натуральные ингредиенты и секреты местных производителей. Поэтому познакомиться с мороженым тут просто необходимо.

И так бы оставаться ему рядовым укрепленным селением пригорья, если бы не интерес к деревеньке парижских художников, которые стали наезжать сюда в поиске натуры. Так постепенно с 20-х годов прошлого века Сен-Поль-де-Ванс начал приобретать славу городка художников и прочих творческих людей. Помимо работ мастеров кисти, осталось селению и множество творений скульпторов. Поэтому приехать в Сен-Поль-де-Ванс стоит уже для того, чтобы насладиться удивительными историями в камне, оставленными руками великих мастеров.

Необычно об обычном

Чтобы увидеть удивительные скульптуры Сен-Поля, не нужно специально отыскивать их в карте туристических маршрутов. Просто проходя мимо великолепных фасадов XVI-XVIII веков, искусно отделанных каменными порталами дверных и оконных проемов, нужно внимательно смотреть по сторонам. И не забывать, конечно, посматривать вверх, потому что скульптурные композиции здесь можно встретить где угодно — город художников потому так и зовется, что их творения повсюду.

Объектом художественного восприятия может быть что угодно. Так, шикарный вид на побережье открывает скульптурная композиция «Вилы» Густава Моро.

А на одной из улиц Сен-Поля композицию составляют обычные шары для игры в пентак — любимого занятия местных жителей.

Непонятная глазу простого обывателя футуристическая кошка сине-зеленого цвета и лошадь, собранная из ржавых подков.

Сегодня трудно представить, что двигало рукой художника, создававшего столь необычные арт-объекты. Ясно одно: это все удивительно гармонирует с обстановкой средневекового аскетизма и богемным духом, который пропитал, кажется, все вокруг.

Концептуально и реалистично

Улицы, мощенные камнем, спуски с подъемами ведут нас по древнему городку, увлекая в мир странных фантазий авторов. Особенно много художники уделяют внимание дамам. Мы видим самые разные композиции глазами, которыми смотрел на них создатель. Тут и романтические девушки, отлитые в бронзе, и задумчивая обнаженная дама на металлической сфере шаре.

А вот некая порывистая женщина с явно гротескными формами. Улыбка художника, запечатленная в камне, — приходит в голову мысль. Но нет. Скульптура, как явствует из таблички на камне, создана известным скульптором и художником Теодором Тобиасом, израильским эмигрантом из Литвы, и, судя по названию «Венера», творил он ее на полном серьезе. И хотя видеть подобную Венеру нам непривычно, у автора-модерниста такое видение, как с ним поспоришь?

Это вам не памятник!

Вообще скульптурные композиции Сен-Поля мало схожи с монументами, привычными нам. Это уж точно не памятник в нашем традиционном понимании — тот, который «сидит» или «стоит, он же памятник!». Если в Сен-Поле вы все же встретите памятник, то он точно запомнится своей неординарностью. К примеру, фигура Ван Гога на побережье близ деревушки словно стерта ластиком времени. Удивительная скульптура, одна из знаменитых «путешественников», созданных гением художника Бруно Каталано.

На самом деле перечислять все удивительное, что можно встретить на улочках древнего Сен-Поля, — дело неблагодарное. Во-первых, скульптур в городе так много, что хватит едва ли не на каждого взрослого жителя. А во-вторых, все это нужно увидеть своими глазами, ведь они уникальны не только тем, что к ним приложили руку великие авторы. Они замечательны нестандартностью художественного мышления, а потому вы встретите композиции, которые словно вырастают из брусчатки под ногами, вырываются из старой каменной стены или просто парят в воздухе, словно ничем не соединенные с материальным миром.

Так что, размышляя о том, что есть интересного в Париже, советуем подумать о Сен-Поль-де-Вансе. В этом маленьком нородке список достопримечательностей в камне и бронзе более обширен, чем в столице. Некоторые из тех, которые чаще других замечают туристы, мы приведем ниже:

​ «Дерево» из бронзы;

​ «Палец» у ресторана «Золотая голубка»;

​ Городская скульптура в виде фотоаппарата;

​ Бронзовые лошади в галерее.

И многое-многое другое, отражающее время и безудержную фантазию автора.

Сегодня традицию художественного просвещения продолжает музей современного искусства, который чаще называют фондом Мегт — по имени создателей Эме и Маграрет Мегт.

Музей в одной деревне

Это удивительно, но факт: в маленьком городке Сен-Поль-де-Вансе, а иногда его и вовсе называют деревней, существует крупнейший в мире музей современного искусства. И принадлежит это частное собрание человеку, родившемуся в бедной французской семье. Человек этот сделал себя сам, его имя — Эми Мегт (в разных прочтениях Маг). Вместе с женой Маргарет, чье имя также носит фонд, они оставили Франции и всему миру богатейшее собрание экспонатов, которому сегодня позавидуют крупнейшие европейские культурные центры.

В коллекции Фонда сегодня насчитывается более 9 тысяч произведений искусства, которые дают широкое представление о современных направлениях в модернизме и в целом в современном изобразительном искусстве.

В 2014 году знаменитая коллекция отметила свой 50-летний юбилей. А начиналась история собирательства в послевоенном 1945 году, когда впервые Эме открывает выставку-галерею в Париже, куда приглашает уже тогда знаменитых Матисса, Леже, Миро и прочих художников. И быть бы той галерее и далее в столице, если б не путешествие в Америку. Оттуда Эми возвратился полный новых знаний о деятельности художественных фондов и новых идей. Так родилась идея создать нечто воде деревни творчества. Лучше места, чем Сен-Поль-де-Ванс, не придумать — деревня на юге французской Ривьеры уже была полна творчеством.

Портрет в зеленой раме садов

Здание музея расположилось в роще на невысоком холме. Ансамбль из розового кирпича с бетоном, в котором выставочные залы разделяют маленькие дворики-патио, был создан по проекту Жозефа Серта. Испанского архитектора. На открытие «живого музея», посвященного творчеству нынешних современников, прибыли французские звезды. Событие было и вправду неординарным. Ведь помимо выставки в помещениях, музей проводит необычные галереи на открытом воздухе. В тенистых аллеях перед музеем можно увидеть необычные авангардные скульптуры. Кажется, дух Леже и Марка Шагала по сей день витает на этих аллеях. Даже тех, кто совсем не интересуется современной живописью, не оставит равнодушным посещение лабиринта Миро, бассейна Брака, знакомство с двором Джакометти, мозаикой Шагала.

Музей ежегодно принимает около четверти миллиона посетителей, при этом здесь выставляются как собственные картины фонда, графические работы, художественные полотна, привлекаемые из других музеев. Некоторые работы, выставляемые здесь, кажутся порой совершенно безумными. Но разве не таким же предстает перед нами порой весь наш окружающий мир?

Это может быть полезным

Музей открыт для посетителей круглый год:

​ в летнее время музей работает с 10 утра и до 19 вечера (июль — сентябрь);

​ в прочее время режим работы сокращается на час.

Цена билета — 15 евро, для студентов и детей — 10 евро, маленькие дети посещают экспозицию бесплатно.

От графа Беренджера

Собственно, первый рынок и был отправной точкой в активном развитии Сен-Поля. Когда в начале XIII века поселение влилось во владения графов Прованса, один из них — граф Раймонд Беренджер и повелел наделить жителей этого городка особыми льготами при торговле. Тогда же был учрежден и первый в здешних местах городской рынок. Благодаря развитию рыночной торговли в поселение начали заезжать семейства знати. Так население стало прирастать богатыми горожанами, а городок получил толчок к развитию.

Вкус Средиземноморья

Как любая деревня Прованса, Сен-Поль имеет свои места, где продаются свежие фрукты, овощи, прочие продукты, ну и, конечно, цветы. К вечеру торговые ряды заполняют торговцы сувенирами и антиквариатом, а с раннего утра тут властвуют продавцы свежей рыбы, овощами и фруктами. Ряды ломятся от продуктов: свежих, красивых, словно нарисованных на обложке. И с такими умопомрачительными ароматами!

Как правило, работают здешние рынки пять дней в неделю, исключая понедельник и пятницу. Во вторник — как бы выразились у нас, день сельхозпроизводителя, когда крестьяне завозят свою продукцию. Торговцы зазывают туристов весело провести время, ну и, конечно, оценить вкус местных деликатесов. Это стоит попробовать:

​ овощи в огромном ассортименте;

​ фрукты разнообразные;

​ кондитерские изделия;

​ чай;

​ сыры и мало разных видов и сортов;

​ булочки;

​ нуга;

​ варенье;

​ соки;

​ маринованные овощи, в том числе оливки самые разнообразные;

​ морепродукты.

Реклама зазывает не только запастись продуктами Сен-Поль-де-Ванса и привезенными из соседних земель, но и получить хорошее настроение и улыбки.

И, разумеется, уйти с пустыми руками отсюда невозможно — помидоры, оливки, сыр, умопомрачительный хлеб, разнообразные засахаренные и свежие фрукты, а также чаи придутся по вкусу самому большому гурману. Это то,что любят есть французы.

Омлет из трюфелей

В Сен-Поль-де-Ванс есть еще один рынок — знаменитый рынок трюфелей.

Огромный стенд трюфелеводов (есть, оказывается и такие узкие специалисты в области деликатесного сельхозпроизводства) приглашает в течение целого дня оценить продукцию и даже поучаствовать в дегустации омлетов из трюфелей.

Это местная достопримечательность и гордость. Трюфель считается символом высокой кухни и гастрономии французов. Поэтому в программах посещения Франции есть особые гастрономические туры в визитом на крупные рынки юга Франции, в том числе в Сен-Поль-де-Ванс. В программе посещения обычно значится охота на трюфели в одной из трюфельных ферм и последующий гастрономический обед с розовым французским вином.

Конечно, суть такого удивительного гастрономического действа, как выставка трюфелей, не сводится к банальному приобретению. Действом с самой большой буквы можно назвать то, ради чего трюфелеводы съезжаются сюда, — чтобы провести время в общении, спорах, продемонстрировать собственную осведомленность и прикоснуться к некоему божественному. А трюфельный омлет — это нечто полужидкой консистенции в сопровождении красного французского вина. Рядом — рынок, с другой стороны — солнечная долина… Право, это стоит попробовать!

Что нужно помнить, отправляясь на рынки Сен-Поль-де-Ванса?

На рынках в Сен-Поле вы не просто сможете приобрести свежие продукты от местных фермеров. Вы прикоснетесь там к части культуры, местным традициям. Выбирая и дегустируя нугу, фрукты в сахаре, приобщаясь к здешней паэлье, вы вдохнете аромат праздника и насладитесь яркими красками Прованса. Отправляясь на рынок, нужно знать некоторые его особенности:

​ рынки работают, как правило, с утра и до полудня или чуть дольше;

​ цены на крестьянскую продукцию дороже магазинных, но фермерские продукты и вкуснее;

​ «рыночный фаст-фуд» — это паэлья, она сытна, дешева и очень вкусна;

​ Чай и лаванда в сувенирных мешочках обойдется гораздо дороже, чем купленные в магазинах;

​ По рынкам Сен-Поль-де-Ванса лучше гулять пешком, нежели пробираться на машине.